Knight castle

idée recette gâteau chevalier-My HappyBox day

Recette :

Pour les mamans (ou les papas) pris(es) par le temps, l’avantage de ce château est d’être assez rapide à faire puisqu’il peut être réalisé avec des gâteaux du commerce.

La « cour intérieure » est un brownie, les murs sont en cake ou en quatre-quart coupé en deux et égalisé pour être bien régulier.

Aux quatre coins on creuse le demi-cercle où viendront s’encastrer les tours, à l’aide d’un gros verre.

Pour réaliser les tours, on empile simplement des biscuits fourrés au chocolat type Prince, en les « cimentant » avec du glaçage au chocolat. J’ai ensuite recouvert le plus possible l’ensemble au pinceau avec le glaçage, et j’ai tamisé du cacao par dessus pour uniformiser. Les créneaux sont en Toblerone, et le pont-levis est constitué de petits beurre et de mikado.

Source recette : Over My Rainbow